北海道蘭越町産のそば粉を贅沢に使用し、小麦粉を一切使わずに仕上げたグルテンフリーの「十割そばどら焼き」。お店（そば店）で提供している蕎麦と同じ石臼挽きのそば粉を使い、自然な甘みと香ばしい香りが際立ちます。
素材の風味を最大限に引き出すため、水加減や調合にもこだわり、老舗の和菓子職人が伝統の銅板で一枚一枚丁寧に手焼きしています。
ふわっと立ちのぼる蕎麦の香りに、どこか懐かしさを感じるやさしい味わい。中には、北海道産生乳で手作りした、濃厚で香ばしい旨味の生キャラメルを使用。苫小牧のそば店「蕎麦花（そばな）」で開発したこのどら焼きは、お土産や贈り物としても人気で、リピーターの多い逸品です。
〔食べ方〕
冷蔵庫で解凍の場合：6～7時間ほどで食べられます。
解凍後は、冷蔵庫で保管し、9日以内にお召し上がりください。
〔商品内容〕
十割そばどら焼き（生キャラメル）
・6個入
〔原材料〕
砂糖（国内製造）、鶏卵（北海道産）、蕎麦粉（蕎麦（北海道産））、生クリーム（生乳（北海道産））、蜂蜜、本みりん、水飴／重曹、増粘多糖類
〔栄養成分表示（1個当たり）〕
エネルギー：２３７kcal
たんぱく質：５．３ｇ
脂 質：９．７ｇ
炭水化物 ：３５．４ｇ
食塩相当量：０．２ｇ
〔アレルゲン特定原材料〕
卵・そば・乳成分
〔保存方法〕
解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存し、9日以内にお召し上がりください。